MIWE thermo-express
Prémiová termo-olejová pec so statickou atmosférou pečenia. Univerzálne vhodný pre všetky druhy pekárskych výrobkov.
Do 12 etáží s maximálnou plochou pečenia 53 m². Separátny vykurovací boiler je možné vyhrievať olejom, plynom alebo elektricky.
Spôsob ohrievania:
- centrálny kotol vyhrievaný HKZ
- teplonosné médium: teplonosný olej
Kapacita:
- šírka etáže: 125 / 183 / 188 cm
- hĺbka etáže: 160 / 200 / 240 cm
- počet etáži: 5 - 12
- pečná plocha: 10 - 53 m²
- pečné komory s kameninovými alebo oceľovými doskami
Doplňujúce príslušenstvo:
- ovládanie cez program MIWE PF alebo dotykovú obrazovkou MIWE TC
- čerpadlo s klzkým krúžkom / elektromagnet spojka
- turbo (cirkulácia)
- digestor
- výsuvné etáže
- výsuvný vozík
- jedno alebo viac-okruhová
- externé zaparovanie
